ニキズキッチン英語料理教室 ブログ

日本に住む外国人家庭を訪ねて、一緒に家庭料理を作るユニークな体験の教室

2023-08-01から1ヶ月間の記事一覧

津軽の言葉で”おいしい”は「め」。 ”甘い”も”おいしい”と同じ言葉で「め」としゃべる。

そもそもの始まりは、この30年の間に世界中でさまざまなものが標準化されつつあるという現象を目の当たりにしてきたことからでした。私が高校生だった30年以上前、電車の旅で耳にした津軽の人々の言葉は、同じ日本であっても言葉が通じない未知の世界そ…