イベント情報「アラビアンフェスティバル」●ステージタンヌーラや油相撲、ズルハネ(棍棒回し)や日アラ友好書道パフォーマンス●フード屋台ファラフェル、エジプトコシャリ、サウジアラビアのカプサなど Arafes-Arabian Festival-2016.9.10(Sat)/11(Sun)10:00-…

空豆の味噌を買いに、そして味噌を作っている仲村渠光子さん（「なかんだかり」さん）にお会いしに、沖縄の読谷村にいってきました。 皆さんは空豆味噌(そら豆味噌)をご存知でしょうか。味噌の原料といえば大豆や麦、米が主流ですが空豆の味噌というものがあ…