ニキズキッチン英語料理教室 ブログ

外国人の自宅で習う世界の料理教室

2011-08-01から1ヶ月間の記事一覧

西洋野菜*八ヶ岳南麓から届いた宝石箱 2011

今年も八ヶ岳南麓から宝石箱が届きました。クラスに参加されているNさんというかたが育てています 中には詰められていたのは色彩々の西洋野菜達。インド、イタリア、ペルーそしてハンガリー。使いたいけど日頃手に入らない貴重なものたちで箱の中はいっぱい…

アメリカ大使館の宿舎でフレンドシップデー 2011

今週の土曜日アメリカ大使館の宿舎でフレンドシップデーがあります入場料は1100円で前売り 今年は会場での販売はないそうです【フレンドシップデー2011】の入場券は1100円(払戻不可・5才以下無料)。8月1日(月)~26日(金)までe+で販売中。⇒ http://bit.…

マレーシア料理その2 ~クアラルンプール ナンバー1屋台~

マレーシアの食文化を支えるのは「屋台」です。屋台では一食5リンギット(日本円で5リンギット=130円前後 2011.8現在)前後でで食べれることから、働く女性達が台所代わりに使っています。マレーシアは移民国。中華、マレー、インド3種類の屋台…

マレーシア料理その1 ~皮がむけるバナナ型のアイス バンナナ~

日本のネットで話題になっていた「皮がむけるバナナ型のアイス バンナナ」 2011年、マレーシア、香港、タイ、台湾で一斉にこの夏、発売されました。(日本はまだ未発売)→2013年10月から発売製造販売元はキットカットで有名なスイスのネスレ社です。590億ド…

プロヴァンス地方の高級オリーブオイル「ムーラン・デュ・カランケ」を食べ比べ

イタリア南部に位置するシチリア島は、九州の2/3にも満たない大きさの中に、3000年近い激動の歴史によってギリシア、イスラムなど多種多様な文化が刻み込まれています。ロバートのイタリア食紀行の第2弾となる今回は、このシチリアを舞台に、さまざまな表情…