フランス料理教室ソフィーさんのページができあがりましたhttp://www.nikikitchen.com/reservation/teacher.php?teacher_id=116国民性とは一言では語れない難しいもの。豚インフルエンザが流行すれば マスクをみんなつけてしまうのは 国民性。今でも先生たち…

クラスのご参加を希望の方はこちらからメルマガのご登録をおねがいいたします。クラスアップ時にメールでご連絡いたしますhttp://archive.mag2.com/0001252252/index.htmlみなさま こんにちは 大阪 豊中市 緑地公園駅のそばで開催しているマカオ料理教室 ユ…

現在お休み中のタチアナ先生が「彼女は本当にプロ！」とおっしゃってひとりの女性を先週ご紹介してくださいました。お名前はソフィーさん。ベルギーに近いフランス北部の出身の方です。タチアナさんとソフィーさんはジョエル・ ロブションのシェフの方たちと…

HIRAさんより台湾料理教室ソホン先生の素敵なエッセイが届きました--------------------------------------------------------------- ソホン先生の台湾料理の教室に行ってきました。 習ったのは紅焼獅子頭（ホンサウスーツーロウ）と合菜戴帽（ホーツァーダ…

新年明けましておめでとうございます！お正月。この時期はふだんなかなか会えない旧友と連絡を取り合って一年のはじまりを楽しむかたも多いのではないでしょうか。この時期は昔の自分達に出会うことができるとっても大事な季節なのかもしれません。というこ…