●サンモール・インターナショナル・スクール クリスマスバザー（横浜 元町）【詳細】 オフィシャルＨＰ 入場無料 会場：横浜市中区山手町83番 サンモール・インターナショナル・スクール 日時 ： 平成27年11月15日（日）10:00～16:00 サンタと写真会 / お楽…

クリスマスが近づいてきました。そこで連載でスウェーデンのターニャさんのスモーブローと言われる「オープンサンドイッチ」のレシピを連載でお届けすることにしました。スモーブローは北欧スウェーデンやデンマークのオープンサンドイッチの名称です。 様々…

ラトーニャの日本では珍しいアメリカ南部料理のレストラン 「麻布十番のソウルフードハウス148」Soul food house 148がいよいよグランドオープンしました！毎週様々なイベントでお待ちしております日曜日はゴスペルランチ！

明日9/16水曜から9/20日曜まで三越さまの専用回線でご予約を受け付けます専用回線 03-3535-1224御電話での受付時間は午前10：30-午後8：00まで席がなくなり次第 受付終了９月２７日 日曜日は モロッコのマリカ先生のお料理教室が銀座 三越に出張します時間は…

ようこそ世界の食卓へ～２０１５年９月１６日水曜から９月２９日火曜日までの２週間 三越日本橋本店・三越銀座店にて

三越日本橋・三越銀座の食品売り場の各お惣菜ショップにて２０１５/９/１６水曜日～９/２９火曜日までニキズキッチンの８名の先生たちのお惣菜が販売されます韓国のカンさんは「沈菜館(キムチカン)」にて鶏と野菜カリカリ揚げ甘辛絡め（１００ｇあたり４５１…

三越日本橋・三越銀座の食品売り場の各お惣菜ショップにて２０１５/９/１６水曜日～９/２９火曜日までニキズキッチンの８名の先生たちのお惣菜が販売されますロシア人のユリアさんは「ダロワイヨ」にてポピーシードリングを（１個４１１円）を販売します。生…

２０１５/９/１６水曜日～９/２９火曜日までニキズキッチンの８名の先生たちのお惣菜が販売されます （※ジャニタさんは三越銀座ではなく日本橋本店のみの販売になります）香港人のジャニタさんは三越日本橋本店「祝福門」にて「ピータン豆腐（１パック６４８…

三越日本橋・三越銀座の食品売り場の各お惣菜ショップにて２０１５/９/１６水曜日～９/２９火曜日までニキズキッチンの８名の先生たちのお惣菜が販売されますウクライナ人のヴェラさんは「ケーファー」にてウクライナの郷土料理としての「ビーフストロガノフ…

今年もたくさん「かき氷」の名店を食べ歩いていますが ミキさんの「ナムケンサイ」は中でも特別でした。「ナムケン」は「氷」、「サイ」は「削る」という意味で、そのまま「かき氷」を指します。美味しいのはもちろん、色とりどりで見た目にも楽しめ、暑い時…

～ようこそ世界の食卓へ～ ２０１５/９/１６水曜日～９/２９火曜日まで三越日本橋・三越銀座の食品売り場の各お惣菜ショップにニキズキッチンの８名の先生たちのお惣菜が販売されますフランスのジャックさんは「RF1」にて「トマトとフェタチーズのギリシャ風…

三越日本橋・三越銀座の食品売り場の各お惣菜ショップにて２０１５/９/１６水曜日～９/２９火曜日までニキズキッチンの８名の先生たちのお惣菜が販売されますイタリア系カナダ人のフローレンスさんは「柿安ダイニング」にてタイムで下味をつけて丁寧に焼き上…

～ようこそ世界の食卓へ～ ２０１５/９/１６水曜日～９/２９火曜日まで三越日本橋・三越銀座の食品売り場の各お惣菜ショップにニキズキッチンの８名の先生たちのお惣菜が販売されますモロッコのマリカさんは「ラ・セゾン」にて、モロッコの家庭でポピュラー…

～ようこそ世界の食卓へ～ ２０１５/９/１６水曜日～９/２９火曜日まで三越日本橋・三越銀座の食品売り場の各お惣菜ショップにニキズキッチンの８名の先生たちのお惣菜が販売されます。まずは「さちさん」祖父はハワイ出身。１２歳で渡米し約２０年暮らす。…

アメリカ南部ミシシッピからやってきたラトーニャさんが2015年8月21日 西麻布にレストランをオープンしました。明るく陽気で会うといつも元気をもらえるラトーニャさんからメニューが届きました！ジャンバラヤ、ガンボ、カントリーフライドステーキ、フライ…

韓国釜山教室 （講師ミンジョン）２０１５年８月３１日月曜日９：００－ 教室代金は１日ロングランコース 現在ご予約が２名様です 地下鉄2号線の冬柏駅にあるマリンシティーでお料理教室を開いています ■①教室のお値段■ ●教室代金：１日ロングランコース ～…

今週金曜日８月２１日 麻布十番にラトーニャ＆デイビットのレストラン「ソウルフードハウス １４８」がオープンします！Phone 03-5765-2148Chicken and Waffles / Gumbo soup / Fried Cat Fish / Ribs /Sliders ...etc●お料理教室にご参加をいただいたみなさ…

２０１５年９月４日金曜日９：００－ 教室代金は１日ロングランコース 現在ご予約が２名様です 地下鉄2号線の冬柏駅にあるマリンシティーでお料理教室を開いています ■①教室のお値段■ ●教室代金：１日ロングランコース ～２名様からの開講です。 ２名様の場…

チュランガくんとアジさんの６月のスリランカ料理教室のメニューは「スリランカンスタイル・ロブスター ディッシュ」でした。このメインディッシュのロブスターは三段階のステップで調理する、とてもユニークでゴージャスなひと皿です。最初に新鮮なロブスタ…

大森のネパール・タカリバンチャのディネーシュさんから「お料理教室開講記念サービス」のお知らせです。 本日から２０１５年８月３１日までの２か月間。お店に３名様以上でご来店していただいて「ニキズキッチンのページを見た モモのサービスをおねがいし…

大木さんに幻のカフェが開いたから遊びにおいで～と誘われトコトコお散歩----------------------------------------------- ここは麻布台、狸穴ちかくの袋小路の奥にひっそりと佇む昭和初期に建てられた洋館。人目を避けるために建てられた趣のある白亜の館…

写真はメキシコのクエルナバカという都市にあるカルニタス専門店「ドンベト（Carnitas Don beto）」の「カルニタス（ carnitas） 」の調理風景です。大きな鍋にラードをひたひたに入れて、チチャロンと呼ばれる豚の皮を揚げて、豚の塊肉を染み出してくる脂で…

こちらの企画は満員で締め切りました ありがとうございましたセルビアグルメツアー２０１５ まとめ ●人数 最少４人～最大８人 最少人数に達しましたらヘレナさんからご連絡が行きますのでその後に飛行機チケットはご購入ください●旅費に含まれるもの＊セルビ…

Day 5 HEY! Time to move! Get ready to experience the Oriental Serbia. We are departing to Novi Pazar city. Novi Pazar is these days predominantly inhabited by Muslim community. You will be able to see that the moment you spot the city pano…

Day 3 Wake up! Get packed, have breakfast and board our mini bus heading to South West Serbia. We are going to the Maglič Fortress and Gradac Monastery located in untouched natural environment. If you crave nature- lucky you! Wear your com…

Day 1 WELCOME! You got to Belgrade! In the afternoon, ideally. Transfer to the hotel by mini bus, short rest. To keep awake, you will go for a guided walking tour of central Belgrade with Tamara and Jelena. Have you met Tamara? If not, tak…

Serbian Gourmet Tales Vol. 2 (SEP 19-26)FROM PRINCE’S LAMB TO THE ORIENTAL PASTRY (South-West Serbia)セルビア グルメツアー 第二回 ２０１５年 ９月１９日土曜から２６日土曜日昨年の引き続き２０１５年、本年度もセルビアグルメツアーを開催する運び…

塩の話アゼルバイジャン料理を教えているスーラさんの実家のほうは塩の産地（海ではなく山の塩）なんだそうです。アゼルバイジャンの塩味見させてもらいましたが、今まで味見した塩とはまた違う感じ。すごくサラサラしていて塩の味がマイルドというよりは濃…

香港料理教室ジャニタさんの肉まんクラスをご予約されました皆様へ大切なお知らせ です みなさま こんにちは いかがお過ごしでしょうか ３月に予定をしておりました肉まん教室ですが、大変申し訳ございません。コロナの 関係でクラスの開催を中止することに…

LINEの公式ページができあがりました メルマガで送ってますクラスの募集案内のurl (募集分すべて）やクラスの出来事などがこちらからも配信されます最近メルマガの遅延が起きたり 届かない方がいらっしゃるための LINEの公式ページを作りました。メルマガと…