ニキズキッチン英語料理教室 ブログ

日本に住む外国人家庭を訪ねて、一緒に家庭料理を作るユニークな体験の教室

2023-01-01から1年間の記事一覧

Séjour airB de Tanya au Mont Saint-Michel (NoRIKO) Partie 2

Le deuxième jour, nous nous sommes réveillés à 8 heures, en prenant notre temps.Tanya a préparé le petit-déjeuner dans la véranda.Croissants chauds, pains au chocolat, céréales, jus d'orange, confitures maison, yaourts, fromages, café au l…

ターニャの住む モンサンミッシェルのairB 滞在記 (NoRIKO) その2

2日目、朝はゆっくりめに8時起床。 ターニャがサンルームに朝食を用意してくれました。温かいクロワッサン、パン・オ・ショコラ、シリアル、オレンジジュース、自家製ジャム、ヨーグルト、チーズ、カフェオレと盛りだくさん!「今日はパン屋さんがお休みだ…

在日本千葉韓国人連合会 ~ 12月2日(土)~3(日)10:00-16:00  キムジャン無料イベント

在日本千葉韓国人連合会 ~ 12月2日(土)~3(日)10:00-16:00 キムジャン無料イベント最寄り駅は新小岩駅と船堀駅です 江戸川区中央1-10-3参加ご希望の方はリーさん 080-5530-5380 にお電話でお問い合わせください

アルティ先生と行く!インド特別企画第三弾!! インド タージマハールとインドの結婚式に参加・体験 8日間

旅行企画・実施 官公庁長官登録旅行業務961号エアーワールド株式会社電話: 03-6450-1747FAX : 03-6450-1748携帯: 090-6021-3355-------------------------------------------------旅行取扱・お申込み・お問…

Séjour airB de Tanya au Mont Saint-Michel (NoRIKO) Partie 1

Bonjour, ici Noriko. Avez-vous un "sanctuaire de l'âme" dans votre vie ? Pour moi, un tel lieu précieux, c'est "Niki's Kitchen". Depuis plus de vingt ans, cette charmante cuisine est une partie intégrante de ma vie.La Cuisine de Niki est p…

Tanya's airB stay in Mont Saint-Michel (NoRIKO) Part 1

Hello, Noriko here. Do you have a "sanctuary of the soul" in your life? For me, such a treasured haven is "Niki's Kitchen." For over two decades, this quaint kitchen has been an integral part of my life.Niki's Kitchen is more than just a c…

ターニャの住む モンサンミッシェルのairB 滞在記 (NoRIKO) その1

こんにちは、のりこです。皆さんにとっての「心のオアシス」はありますか?私にとって、そんな特別な場所が「ニキズキッチン」なんです。もう20年以上もの間、この小さなキッチンは私の生活の一部となっています。ニキズキッチンは、ただの料理教室ではあり…

純国産メンマプロジェクト

世界のみなさん!タケノコやメンマを食べた事はありますか? またこの食材は好きですか?メンマは、ラーメンに乗っているシャキシャキとした薄い茶色の食材です 日本で消費されるメンマの99%は輸入品。その主な理由は、メンマを製造するのに適した「麻竹」と…

英国展2023

2023年9月6日水曜日から9月11日月曜まで日本橋三越英国展がはじまります ニキズキッチンのお菓子屋さんブランド「ニキズ・ベーキングパーティ」では6日間 たくさんの種類のケーキやスコーンそしてお飲み物をご用意してお待ちしております ぜひ皆様…

津軽の言葉で”おいしい”は「め」。 ”甘い”も”おいしい”と同じ言葉で「め」としゃべる。

そもそもの始まりは、この30年の間に世界中でさまざまなものが標準化されつつあるという現象を目の当たりにしてきたことからでした。私が高校生だった30年以上前、電車の旅で耳にした津軽の人々の言葉は、同じ日本であっても言葉が通じない未知の世界そ…

2023 Go Global Awards

[13.June.2023 ]Niki's Kitchen Receives Prestigious Nomination for the 2023 Go Global AwardsTokyo, Japan - Niki's Kitchen is proud to announce its nomination for the esteemed 2023 Go Global Awards, hosted by the Rhode Island Commerce Corpor…

メンマを主役にしたお店とは珍しい! こころぷれいす

昔20代の頃。就業後に、さまざまな土地の人々と触れ合い、彼らの生活を文章に綴るというルポライターのアルバイトをしていた時期があります。その頃、横浜の山元町をよく訪れていたので、懐かしくなって、心の地図を辿りました。 たどり方は人によって様々…

メンマを主役にしたお店とは珍しい! こころぷれいす

昔20代の頃。就業後に、さまざまな土地の人々と触れ合い、彼らの生活を文章に綴るというルポライターのアルバイトをしていた時期があります。その頃、横浜の山元町をよく訪れていたので、懐かしくなって、心の地図を辿りました。 たどり方は人によって様…

ZIP レシピ スマッシュクロワッサン他

今朝の日本テレビZIPで放送されたワールド・ブレッグファースト・クラッシック(WBC)世界最速NO.1決定戦 適当でも全然作れるお料理ばかりですが、より細かいレシピを添付しますWBC ワールドブレックファーストクラッシック レシピその①フランスのスマッシュク…

ZIP レシピ スマッシュクロワッサン他

今朝の日本テレビZIPで放送されたワールド・ブレッグファースト・クラッシック(WBC)世界最速NO.1決定戦 適当でも全然作れるお料理ばかりですが、より細かいレシピを添付しますWBC ワールドブレックファーストクラッシック レシピその①フランスのスマッシュク…

多文化共生のキッカケは食文化!江戸川区で広がる「リトルインディア」と新しい野菜の物語

東京都江戸川区の片隅で、インドや中東原産の野菜「メティ」の栽培が、文化の境界を超えて人々をつなげ、新たな共生のかたちを描き出している。 江戸川区は、「リトル・インディア」と称される地域を抱え、全国最多の5,000人以上のインド人が暮らす場所であ…

多文化共生のキッカケは食文化!江戸川区で広がる「リトルインディア」と新しい野菜の物語

東京都江戸川区の片隅で、インドや中東原産の野菜「メティ」の栽培が、文化の境界を超えて人々をつなげ、新たな共生のかたちを描き出している。 江戸川区は、「リトル・インディア」と称される地域を抱え、全国最多の5,000人以上のインド人が暮らす場所であ…

連載第三回:世界のお菓子【日本未発見!世界各国のユニークなお菓子探検! ロゼットクッキー】

連載第三回:世界のお菓子【ロゼットクッキー】 | ニキズキッチン英語料理教室英国で「ロゼットクッキー」として知られるこの揚げ菓子は、世界中で古くから愛されています。以前からニキズキッチンを訪れる人たちの間で、「同じお菓子がそれぞれの国でオリジ…

連載第三回:世界のお菓子【日本未発見!世界各国のユニークなお菓子探検! ロゼットクッキー】

連載第三回:世界のお菓子【ロゼットクッキー】 | ニキズキッチン英語料理教室英国で「ロゼットクッキー」として知られるこの揚げ菓子は、世界中で古くから愛されています。以前からニキズキッチンを訪れる人たちの間で、「同じお菓子がそれぞれの国でオリジ…

インターナショナルスクールフードフェア

●パレスチナのイプティサムさんより3月18日は聖心インターナショナルスクールのスクールバザーがあります。ファラフェルやマナキッシュを作りますのでぜひ遊びに来てくださいね時間 | 10:00-16:00 住所 | 渋谷区広尾4-3-1 ※雨天決行●フランス&ラオス マ…