カラードグリーン。別名、アフリカキャベツ、スクマウイキ、スクマキャベツアフリカンアメリカン、アフリカンの方がこよなく愛する緑野菜。堅めの葉と渋味があり高菜が一番似ているといわれています。最近日本でもカラードグリーンに着目をしはじめ栽培がは…
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