バングラディッシュ、ベンガル料理のククさんから教わった「ククズ ミートボール」元のレシピはカルダモンの入ったふんわりテースト。今晩はカルダモンを省いて、スパイシーミートボールにアレンジ。挽肉に粉末のスパイス類(コリアンダー等数種)を入れて練…
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