ニキズキッチン英語料理教室 ブログ

外国人の自宅で習う世界の料理教室

2006-02-28から1日間の記事一覧

晩御飯「ククズ ミートボール NIKIバージョン」

バングラディッシュ、ベンガル料理のククさんから教わった「ククズ ミートボール」元のレシピはカルダモンの入ったふんわりテースト。今晩はカルダモンを省いて、スパイシーミートボールにアレンジ。挽肉に粉末のスパイス類(コリアンダー等数種)を入れて練…