今年の夏はカミラさんが東京に戻ってこれなくてちょっぴりさみしいですね。写真は数年前にカミラさんがランチに作ってくれたお料理で、素材は赤身の牛肉です。簡単に言えば、霜降り肉の反対語が赤身肉です。赤身の牛肉は、日本ではあまり食べません。 日本で…
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