ニキズキッチン英語料理教室 ブログ

外国人の自宅で習う世界の料理教室

2010-03-01から1日間の記事一覧

ラムのロースト ミントソース  料理教室 (東京 世田谷 ロバート ギリシャ料理) HIRA

ラムは夫の好物でございまして、いかに火を通しながらレアに仕上げるかと言うのが私の命題でしたが、たまにしかラムラックを買う機会がないので上達しないでおりました。でもこれで完璧ね。次回作るのが楽しみでなりません。 ラムは一晩マリネします。塩、胡…