７月１３日火曜日発売の週刊誌AERAにカラー１ページでNiki's kitchenの記事とが掲載されます取材はデンマーク料理教室キアさんの教室で行われました！ご協力をいただいた皆さん本当にありがとうございました

キアさんはこの夏まで先生をしてくださっていたチェビスさんから紹介されたソウルフードの先生です。はじめて電話があったときにチェビスさんが今まで教えてくれたお料理とかぶると難しいから、まずはお料理を実際に作ってくれないでしょうか？とおねがいし…

８月に行うシェフロバートとマタヒチバニラの饗宴「最高のフレーバー タヒチ・バニラをコースで楽しむ 」で使用しますマタヒチマビラの資料が届きましたので、公開いたします。************************************日本でタヒチ産「マタヒチバニラ」を使っ…