みなさまこんにちは！「ニキズ・ベーキングパーティ」は 2022年9月7日～9月12日（Part2.）の期間限定で 日本橋三越に出店いたします。 今回はブースが大きくなりまして、レジの後ろにキッチンが設けられ、 スコーンとキャロットケーキ、レモンカードのビクト…

Daffodil Foodsは、イギリスのリン半島のネフィン近郊に拠点を置く乳製品のブランドです。このダッフォディルのクロテッドクリームは欧州連合やウェールズ政府が販売をサポートしているほど 品質の高い商品です。ようやく日本にも2021年から輸出が開始されま…

朝食に軽食に、カフェで買える定番のアメリカンスコーンです。コーヒーショップの定番でもあります！ 今回はなんとミニスコーン３つ入り！アメリカンスコーンの特徴はほんのりザクザクっとして、よく膨らんでいること。ちづるさんは６日、７日、日曜日１４時…

サチさんが作るＮＹスタイルのレモンバー甘酸っぱい２層の焼き菓子です。紅茶が恋しくなるそんな愛らしいデザートです。サチさんは３月６日、日曜日１４時頃、お店で皆さんをお待ちしておりますぜひ遊びに来てください！手間暇かけた本物の味をお届けします…

サチさんが作るＮＹスタイルのキャロットケーキ前回人気を呼んで大ヒットしたあのキャロットケーキが食べやすいカップケーキスタイルで登場！人参をたっぷりと削り、ひとつずつ丁寧に焼き上げました。手間暇かけた本物の味をお届けします。 わたしたちが伝え…

ホセさんが作るスペインのポルボロンほろほろの食感は根気よく低温でゆっくり ゆっくり小麦粉を煎るところから始まる色づいたら冷まし、冷やしておいたラードやアーモンドの粉と合わせるまさに『時間を食べるお菓子』。手間暇かけた本物の味をお届けします。…

ジャニタさんの販売品です。そうそうジャニタさんこの冬のお休み期間の間に調理師の免許を取得しました！是非春にスタートする料理教室で「おめでとう！」といって声をかけてあげてくださいね。香港は世界の交差点。目まぐるしく文化が行き来しています。老…

一流の経歴を持つ英国出身のアイバンシェフ（千葉県在住）が英国小麦粉１００パーセントを使用して、その日の朝、焼き上げます [朝焼きスコーン（プレーン・スペルト）]日本ではなかなか実現しにくい英国本場の味をお届けします。 英国産の小麦粉だけを使用…

トルコのお母さんギュルさんが（千葉県在住）が 皮から手作りした [バクラヴァ]本場トルコではバクラヴァを自宅で手作りする人がどんどん減っているそうです。 わたしたちが伝えたいのは 本物の味を伝承していくこと２０２２年３月６日（日）１４：００－ 限…