メキシカン料理フェア

昨年に引き続き、お台場にあるホテル グランパシフィック メリディアン『メキシカン料理フェア』へいってきました。

フェアでは本場のメキシコ料理が一同に、しかもお手頃価格で食べることができます。
ブッフェテーブルの表も裏もアペタイザーからデザートまでメキシコ料理！
チョコレートとチリ、十数種類の食材を煮込んで作るレッドモレがベースの豚のアドボやグリーントマトで作るグリーンモレ料理など、味わい深いメイン料理が目も舌も楽しませてくれます。

机の上に全種類を一同にのせて、フォークとナイフでこれでもかと頬張っているとメインシェフのマルガリータさんがやってきました。

「昨年も来ました。特にモレ料理を楽しみにしています。」
「ありがとう。２週間近く開催するので是非一度といわず二度、三度と来てくださいね」


しばらくすると、にぎやかなギターとトランペットの音と共にメキシコのバンド　マリアッチがやってきました。
テーブル２－３個をマリアッチ達数名が囲んで１曲演奏をしてくれます。
テーブルの右と左にトランペッターが立ち、情熱的な曲を演奏してくれるプログラムは感動モノ。

こちらのバンドは決まった時間帯にしか訪れないので、来る時間をホテルレストランに確認しその時間を予約するのが良いようです。

お料理は時間帯により変わるメイン５種やアペタイザー等メキシコの郷土料理を華やかに披露。メキシカンチリ特有のピリっとしたお料理は少なく全体的にあっさりした味付けでした。デザートがとてもおいしいので別腹はとっておくように。

●グランパシフィック メリディアン（お台場）
日時： 2005年9月23日(金・祝)～10月2日(日)
大人　￥3,465　お子さま（4～12歳）￥1,848

http://www.meridien-grandpacific.com/events/fiesta_mexicana.html

◎メキシコ料理中心のブッヘェをお好みの方は１Ｆにあるカフェレストラン「エルベット」へ　9/23～9/25　ランチ11：30～14：30　ディナー18：00～22：00
マリアッチの音楽付

◎しゃぶしゃぶ（９月）やローストビーフ（１０月）＋メキシコ料理がちょこちょこっと楽しめる「メキシコ料理コーナー」を希望の方は２Ｆにあるロビーカフェ「ル・ブーケ」へ9/23～10/02　ディナー18：00～22：00
マリアッチの音楽があるかは不明