タバスコタイプのさらっとしたソース。●ペルーのアヒアマリージョ（イエロー唐辛子）をベースにした「アヒアマリージョホットソース」https://www.websuite.ne.jp/aquarius/ec/youki/SiteManager.jsp?COMM_001=0001100004&GOODS_NO=1581●メキシコのチレチポ…

昨年に引き続き、お台場にあるホテル グランパシフィック メリディアン『メキシカン料理フェア』へいってきました。フェアでは本場のメキシコ料理が一同に、しかもお手頃価格で食べることができます。ブッフェテーブルの表も裏もアペタイザーからデザートま…