ポルトガル料理マルタさんのお料理

●マルタさんの食卓


next January menus!Smoked Salmon Eggs (Ovos de Salmão Fumado)
●１月のお料理　スモークサーモンエッグ
※１月はパイ生地ではなく卵の殻または別のもの中におさめます
　

sardines:surprise complementary appetizer
●クラスの皆さんにサービスでお出しする前菜の一例：毎回異なります。これはオイルサーディンとキャビアのお料理です。


●１月にサービスでお出しするマルタさんの特製パンです


My own creation of pear and blue cheese pie
●わたしのオリジナルレシピ：洋ナシとブルーチーズのパイ



Mini hamburgers
●ミニハンバーガー


Salmon and crepes cilinders
●サーモンとクレープのシリンダー



I love this season, these nice and funny cookies are so full of flavor that I can´t stop myself from baking, eating and giving them away!
●ジンジャーブレッドクッキー


Chorizo al Cava / Chorizo in "Cava" sauce
●チョリゾ　カヴァ（スペインのカタルーニャ地方のスパークリングワイン）ソース


Pulpo a la feira / Octopus tapa
●タコのタパス