ベトナムの食卓そして★フードフォト料理写真教室・平日午前クラス開講のお知らせ

この写真は友人が仕事でベトナムに２年間住んでいたときに、
遊びに行って、一般家庭にお邪魔し家庭料理を教えてもらったときのハノイ在住のファミリーの写真です。

ご主人は小さなインテリア会社を経営、奥さんは外国人にベトナム語を教える教師で、娘さんはフランス系の学校に通う、
比較的裕福な若い一家です。

家はご主人の両親の家の一部を改築した小さな２Ｋ。
ダイニングは特になく、リビング兼ダイニングかなという何も置いてない部屋（写真の部屋）と、
寝室兼子供の勉強部屋のお部屋だけ。
子供たちが大きくなる前に増築したいとご夫婦は仕事を頑張っている様子でした。

教えてもらったのは、ブン・チャー。
写真のようにベトナムの比較的裕福なご家庭でも食卓はありません。

ごく自然に新聞紙を敷いて食べて、終わるとまとめて捨てるという感じでした。
でもベトナム語の新聞だとなんとなくオシャレに見える気がしませんか？

料理も美味しくファミリーも明るく気さくで、とっても楽しかった！
外国の料理を習うのはやっぱり楽しいと感じたひとときでした。

槻谷順子

さて夫である料理写真家・フードフォトグラファー岡村信弘
による「フードフォト料理写真教室」をご紹介いたします。

★講師プロフィール
フードフォトグラファー岡村信弘
九州産業大学芸術学部写真学科を卒業後、料理写真の第一人者・佐伯義勝氏に師事し、27番目の弟子として独立。
雑誌・料理本・広告・食品会社ホームページ撮影などで活躍の他、
大学のパンフレット・卒業アルバム撮影など人物写真にも仕事の幅を広げている。
学生時代から記念写真好きでセルフポートレイトを撮り続け、年賀状は必ず「自分撮り」。
子供が生まれた今は、記念日やイベントには必ず「セルフ家族写真」をライフワークとして撮り続けている。




★フードフォト料理写真教室・平日午前クラス開講のお知らせ

現在週末限定で開講している料理写真教室ですが、
料理系の仕事をされている方は平日休みの人も多いため、
平日午前クラスを開講します。

時間は午前１０：３０～午後１：３０の３時間、何人か同じ曜日希望が集まれば開講とし曜日の限定はしません。
希望の方は気軽にお問い合わせ下さい。
４名前後の少人数クラスですので、じっくりゆっくり教えています。
コンパクトカメラでも参加可で、デジタル一眼カメラの有料貸し出しもあり、一眼を買う前の慣らしにもぴったり。
自分の行動スタイルに合う一眼を見つけましょう。

料理専門のカメラマンとスタイリストのダブル講師。
写真撮影技術だけでなく、フードスタイリングも同時に学べます。

●基礎コース／クラス内容
１回目・・・カメラ機材・用語の説明、講義
２回目・・・太陽光・室内光など自然光で、季節の野菜果物をスタイリングして撮影
３回目・・・外付けストロボの直接光・間接光で、和洋のお菓子をスタイリングして撮影
４回目・・・ワンプレートディッシュを器選び・盛り付けし、好みの撮り方で撮影

●全４回（月１回×４回）=１コース　￥２８，０００（テキスト代・撮影用食材スタイリング費込）　

●問い合わせ先
info@foodstyling2008.com

●ホームページ『料理のある風景』
http://www.foodstyling2008.com/
こちらの問い合わせフォームからでも可。

●開催場所／世田谷区梅丘　小田急線梅ヶ丘駅徒歩８分、世田谷線松蔭神社前駅徒歩１５分


フードスタイリング教室『料理のある風景』
　　　　フードスタイリスト 槻谷順子
　　　http://www.foodstyling2008.com/