象の神様ガネーシャを川や海に流すものや
カラーパウダーを掛け合うホーリー祭
街中がキラキラと輝くお正月の大祭ディワリなど
一年を通してお祝い事がいっぱい
もちろんインドのお祭りには甘いお菓子がかかせません。
中でもディワリの時に食べる「ミタイ」と呼ばれるお菓子のアソートはとても豪華です。
年末になるとお菓子屋が華やぎだし、街は甘い匂いに包まれます。
「ミタイ」は日ごろお世話になった方や家族へのプレゼントとして配られます。
ところで食べ物をプレゼントするときは、差し上げる相手の口に合うか、気に入ってもらえるか悩みがちですが
ミタイはそれぞれが全く異なる味わい・食感なので、貰い手の方も一種類ずつワクワクしながら楽しめます。
#ニキズキッチン #インド料理 #おやつ
#お菓子の詰め合わせ #世界のお菓子 #ミタイ #インドのお菓子 #江戸川区 #船堀 #お祭り #ディワリ
