ニキズキッチン英語料理教室 ブログ

外国人の自宅で習う世界の料理教室

2012-04-24から1日間の記事一覧

韓国 釜山ツアー グルメ&観光マニュアル その7:テジクッパ

最終日3日目の朝食です。釜山名物の西面にあるデジクッパ「松亭3代クッパ(ソンジョンサムデクッパ) 」です。豚骨を大鍋で24時間以上煮込でつくった豚骨スープにごはんをいれて食べる あっさりしたクッパ(飯!)。「タテギ」という調味料、野菜、豚肉ス…

韓国 釜山ツアー グルメ&観光マニュアル その6:釜山のマポカルメギ

ミンちゃんの住む「ジェニス」という高層マンションは実に80階建韓国で一番高い建物で、内装も外装も豪華設計。300メートル上空で時速144キロの強風と震度7の地震にも耐えられるよう設計されているそうです。住む階層によっても変わってはきますが…