わたしはヨーロッパの穀倉といわれるウクライナに生まれました。 生まれた町は首都のキエフです。 キエフには黒海まで注ぐ美しく広大なドニプエル川が流れていて、この大河は川幅が２０-３０キロもあり 海のような景観を持っています。 ところでウクライナ…

フランス料理教室のジャックさんの故郷はピレネー山脈に近い南西部のトゥルーズという町です。山の向こうはスペインのバスク（バスで６時間ほど）。ジャックさんは毎年夏にフランスに帰るのですが、今年は図鑑を片手にキノコ狩りを楽しんできたそうです。写…