ニキズキッチン英語料理教室 ブログ

外国人の自宅で習う世界の料理教室

マレーシア食紀行

マレーシア料理その3~キンキンのチリパンミー

クアラルンプールのローカルフードの中で、とにもかくにも日本人に大人気なのがキンキンの「チリパンミー」という汁なし麺。ガイドブックにも注意書きがしてあるほど決して治安が良いとは言えないChow Kit駅から徒歩5分。裏通りにKin kin (キンキン)という…

AIR ASIA  (エア アジア)

「AIR ASIA」を利用しました。今後、利用する方もいらっしゃると思いますので現時点でのマニュアルを書きます。AIR ASIAはガソリンスタンドのセルフのような仕組みを持った、切符を買って電車に乗る 感覚で乗る飛行機です。リンクは7月におこなっていたキャ…

マレーシア料理その2 ~クアラルンプール ナンバー1屋台~

マレーシアの食文化を支えるのは「屋台」です。屋台では一食5リンギット(日本円で5リンギット=130円前後 2011.8現在)前後でで食べれることから、働く女性達が台所代わりに使っています。マレーシアは移民国。中華、マレー、インド3種類の屋台…

マレーシア料理その1 ~皮がむけるバナナ型のアイス バンナナ~

日本のネットで話題になっていた「皮がむけるバナナ型のアイス バンナナ」 2011年、マレーシア、香港、タイ、台湾で一斉にこの夏、発売されました。(日本はまだ未発売)→2013年10月から発売製造販売元はキットカットで有名なスイスのネスレ社です。590億ド…