材料
■強力粉５００ｇ
■ぬるま湯３００ｍｌ
■ドライイースト小さじ２
■砂糖大さじ１．５
■塩大さじ１．５
エブリシングミックス
■塩小さじ２
■けしの実 大さじ２
■黒ゴマ大さじ１
■白ごま大さじ１
■オニオンフレーク大さじ１．５
■ドライミンスガーリック（ ローストガーリック粗挽き）大さじ１．５
■沸騰したお湯１リットル
■砂糖大さじ１
■アクメのサーモン
■細ネギ２０ｇ
※今回ベーグルに使っているアクメのサーモンはNＹで１９０５年から続いているスモークサーモンの老舗。ニューヨーク、マンハッタンの高級スーパーマーケット「ゼイバーズ」に卸している絶品スモークサーモンです。
「阪急ニューヨークフェアそして４月２０日から開設されます阪急の特設サイトオンラインストアで販売します！」
是非ご自宅で本場アクメのサーモンを使てNＹスタイルのベーグルを作ってみてください！
ベーグルは購入もできます
